the K

Il Kulm Hotel St. Moritz ha aperto il suo nuovo ristorante gourmet nella stagione invernale 2009/10.

Il ristorante è stato ricavato rinnovando e ristrutturando integralmente il locale che ospitava la "Rôtisserie des Chevaliers". Con un nuovo design interno, l’ambiente è impreziosito da pregiate porcellane e dal singolare tocco delle inconsuete posate che sposano perfettamente lo spirito dei nostri menù. Lo chef Bernadette Lisibach e il suo staff sono lieti di offrirvi i piatti classici della cucina francese reinterpretati con delicatezza in chiave moderna e cucinati con la massima cura. La filosofia di the K si basa sull’utilizzo di prodotti locali, biologici e sostenibili unendoli ai migliori ingredienti mediterranei come i pregiati oli d’oliva, le erbe aromatiche, i formaggi e molti altri prodotti freschi.

L’intimo e accogliente ristorante gourmet vi sorprenderà con i suoi sapori straordinari. Il suo menù è stato premiato con 15 punti Gault Millau: The K continuerà a lungo a essere uno dei migliori ristoranti gourmet. L’esposizione permanente di dipinti di famosi artisti contemporanei contribuisce a conferire a the K il suo particolare charme. In questo periodo, gli ospiti del ristorante possono ammirare il dipinto “Pop Fitorat” (il polpo preso all’amo) creato nel 2000 dall'artista spagnolo Miguel Barceló.

Orario di apertura:

Nella stagione invernale il ristorante è aperto tutti i giorni dalle ore 19.30.

Prenotazioni

Vi aspettiamo! È gradito un abbigliamento formale senza obbligo della cravatta.

Per prenotazioni: Tel. +41 (0) 81 836 80 00.